レシピ

白菜漬焼きうどん

材料

  • ゆでうどん:2玉
  • A 豚バラ肉(適当な大きさに切る):60g
  • にんじん(短冊切り):30g
  • しいたけ(薄切り):2枚
  • ちくわ(薄切り):2本
  • B 刻み白菜漬(水気を切る):100g
  • 中華だし(ペースト):大さじ1
  • 酒:大さじ2
  • こしょう:適量
  • サラダ油:適量
  • かいわれ:適量

作り方

  1. サラダ油でAを炒める。
  2. 1に火が通ったら、ゆでうどんとBを加えて炒め合わせる。
  3. 2を皿に盛り付け、かいわれをトッピングしたら、完成!

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