| 1946年（昭和21年） | 10 月 | 福山市草戸町で漬物製造業として創業 |
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| 1950年（昭和25年） | 10 月 | 備後漬物有限会社を設立 |
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| | 初代代表取締役社長に佐藤太郎が就任 |
| 1973年（昭和48年） | 10 月 | 福山市引野町へ工場を移転し、漬物に加え麺・豆腐の製造を開始 |
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| 1976年（昭和51年） | 10 月 | 2代目代表取締役社長に佐藤光信が就任 |
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| 1996年（平成8年） | 10 月 | 和風キムチの販売を開始 |
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| 1998年（平成10年） | 11 月 | 外食事業『たこ風船』第１号店を開店 |
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| 1999年（平成11年） | 3 月 | 和風キムチの大ヒットにより漬物専門工場へ改築 |
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| 2000年（平成12年） | 3 月 | 糖しぼり大根の販売を開始 |
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| 2001年（平成13年） | 10 月 | 備後漬物協同組合を設立 |
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| 2002年（平成14年） | 3 月 | 事業拡大により福山市駅家町福山北産業団地へ工場を移転 |
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| 2003年（平成15年） | 11 月 | 関東支店を開設 |
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| 2004年（平成16年） | 5 月 | 九州支店を開設 |
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| 9 月 | 年商100億円を突破 |
| 2005年（平成17年） | 2 月 | 関西支店を開設 |
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| 2006年（平成18年） | 7 月 | 旨えびキムチの販売を開始 |
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| 2007年（平成19年） | 9 月 | 吉野家白菜キムチの販売を開始 |
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| 2009年（平成21年） | 6 月 | 吉野家白菜キムチでモンドセレクション金賞を受賞 |
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| 2010年（平成22年） | 3 月 | 吉野家お新香の販売を開始 |
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| 2013年（平成25年） | 7 月 | 備後漬物有限会社 本社工場でFSSC22000認証を取得 |
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| 2017年（平成29年） | 6 月 | 備後漬物協同組合を備後漬物株式会社へ社名変更 |
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| 10 月 | 3代目代表取締役社長に佐藤豊太郎が就任 |
| | 備後漬物株式会社と備後漬物有限会社が合併 |
| 2020年（令和2年） | 7 月 | 旨さやみつきキムチの販売を開始 |
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| 2023年（令和5年） | 4 月 | 栃木県栃木市に関東工場を開設 |
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| 6 月 | 株式会社福山コープを子会社化 |
| 2024年（令和6年） | 3 月 | 岡本食品株式会社を子会社化 |
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| 9 月 | 旨さやみつきキムチでジャパン・フード・セレクショングランプリを受賞 |
| 2026年（令和8年） | 10 月 | 創業80周年 |
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| | BFGホールディングス株式会社を設立 |
