白菜漬の酸辣湯風豚汁

材料

• A 水：4カップ
• 酒：大さじ2
• B 豚バラ薄切り肉（適当な大きさに切る）：100g
• にんじん（短冊切り）：30g
• しめじ：1/2株
• C 刻み白菜漬（水気を切る）：50g
• 顆粒かつおだし：小さじ2
• 味噌：大さじ3
• すりごま：小さじ3
• ラー油：少々
• ごま油：少々
• かいわれ：適量