キムチチャーハン
材料
- ごはん：280g
- 溶きたまご：1個
- A 豚バラ肉（適当な大きさに切る）：100g
- にんにく（みじん切り）：1.5片
- しろねぎ（みじん切り）：1/2本
- B 旨さやみつきキムチ：120g
- ニラ（1cm程度に切る）：30g
- C 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1/2
- 顆粒かつおだし：小さじ1
- 塩こしょう：適量
- ごま油：大さじ1
- いりごま：小さじ2
作り方
- ごま油でAを炒める。火が通ったら溶きたまごを入れ、半熟になったらご飯を加えて炒める。
- 1にBを加えて炒め合わせる。
- 2にCを加え塩こしょうで味を調えたら、いりごまをふりかけ、完成！