レシピ

キムチ入りプルコギ

材料

  • 和風キムチ:100g
  • 牛薄切り肉(適当な大きさに切る):300g
  • てりやきのたれ(市販品):60g
  • A 玉ねぎ(薄切り):40g
  • ピーマン(細切り):15g
  • にんじん(細切り):16g
  • サラダ油:適量
  • ごま油:適量
  • いりごま:適量
  • 添え野菜:適量

作り方

  1. 牛薄切り肉を軽く塩こしょうする。
  2. 1をサラダ油とごま油で炒め、八分火が通ったらAを加えて炒め合わせる。
  3. 2にキムチとてりやきのたれを加えて軽く炒め合わせ、いりごまをふりかけたら、完成!

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