レシピ

白菜漬と鶏肉のマヨポン炒め

材料

  • 刻み白菜漬（水気を切る）：100g
  • 鶏もも肉（適当な大きさに切る）：250g
  • しめじ：1/2株
  • 塩こしょう：適量
  • A ポン酢：大さじ2
  • マヨネーズ：大さじ3
  • サラダ油：適量
  • きざみねぎ：適量

作り方

  1. サラダ油で鶏もも肉を炒め、八分火が通ったらしめじを加え塩こしょうする。
  2. しめじがしんなりしはじめたら1に刻み白菜漬と合わせたAを加えて、さっと炒め合わせる。
  3. 2を皿に盛り付け、きざみねぎをトッピングしたら、完成！

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